Yogur de Cabra Natural 180g - Veigadarte
Ambasmestas, Bierzo - Camino de Santiago - 180g
Yogur artesanal elaborado por Veigadarte en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Producción tradicional que respeta la materia prima y tiempos de fermentación para una textura untuosa y sabor suave, ligeramente ácido.
Ficha Técnica
Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Fermentación tradicional con leche de cabra
Fermentación tradicional con leche de cabra
Formato:
Tarrina 180g
Tarrina 180g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Perfil Sensorial
- Vista: Pasta blanca homogénea, textura untuosa y brillante
- Aroma: Láctico fresco, limpio y ligeramente ácido
- Sabor: Entrada suave, desarrollo cremoso, final refrescante con toque ligeramente ácido
Maridaje y Servicio
Desayunos con miel y frutos secos, meriendas saludables, repostería y salsas ligeras. Servir frío (4-6°C). Consumo recomendado en 7-10 días tras apertura.