Yogur artesanal elaborado por Veigadarte. Producción tradicional que respeta la materia prima y tiempos de fermentación para una textura untuosa y sabor suave, ligeramente ácido.

Technical Sheet

• Origin:
  Ambasmestas, Bierzo (León)
• Production:
  Traditional fermentation with goat's milk
• Format:
  180g tub
• Storage:
  Refrigerate at 2-6°C, consume fresh

Sensory Profile

• Appearance:Homogeneous white paste, creamy and shiny texture
• Aroma:Fresh, clean, and slightly tangy dairy
• Sabor: Entrada suave, desarrollo cremoso, final refrescante

Pairing and Serving

Desayunos con miel y frutos secos, meriendas saludables, repostería y salsas ligeras. Servir frío (4-6°C).

Preguntas Frecuentes

¿El yogur de cabra es más digestivo que el de vaca?

Sí, la leche de cabra tiene una estructura de proteínas y grasas diferente, lo que la hace notablemente más fácil de digerir para muchas personas.

¿Tiene azúcar añadido?

No, este yogur es 100% natural, sin azúcares añadidos ni edulcorantes. El ligero dulzor proviene de la lactosa natural de la leche.

¿Puedo usarlo para cocinar?

Absolutamente. Es un excelente sustituto de la nata o el yogur de vaca en salsas, marinados de pollo o bizcochos, aportando una textura increíble.