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Queso Fresco de Cabra Láctico (420g) - Veigadarte

Queso Fresco de Cabra Láctico (420g) - Veigadarte

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Queso fresco láctico de cabra en formato familiar. Ideal para consumo diario y recetas caseras.
Queso de Cabra
11,25 € 11,25 € (IVA incluido)

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Queso Fresco Láctico de Cabra 420g - Veigadarte

Ambasmestas, Bierzo - Formato Familiar - 420g

Versión familiar del queso fresco de cabra de Veigadarte, elaborado en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Fermentación exclusivamente láctica, sin cuajo animal, para un sabor suave y textura homogénea.

Ficha Técnica

Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Fermentación láctica exclusiva, sin cuajo animal
Formato:
Tarrina familiar 420g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco

Perfil Sensorial

  • Vista: Pasta blanca homogénea, textura fina y uniforme
  • Aroma: Láctico limpio, suave y ligeramente ácido
  • Sabor: Entrada suave, desarrollo láctico puro, final fresco y equilibrado

Maridaje y Servicio

Consumo diario en desayunos, ensaladas, revueltos y salsas ligeras. Servir a temperatura ambiente (12-15°C). Consumo recomendado en 7-10 días tras apertura.