Godello de Valdeorras con crianza sobre lías finas. Un vino blanco con cuerpo que combina la frescura varietal con la complejidad que aporta el contacto prolongado con las lías durante la fermentación, logrando un perfil untuoso y de gran persistencia mineral. Bebedeira significa "para beber con gusto" en gallego, y este vino lo demuestra.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Godello
• D.O.: Valdeorras
• Graduación: 13,0% vol.
• Elaboración: Fermentación y crianza sobre lías finas
• Servicio: 10-12 grados (Decantar 10 minutos)

Notas de Cata

• Vista: Amarillo pajizo dorado, brillante y con lágrima marcada
• Nariz: Complejo: fruta de hueso madura (melocotón), notas lácteas suaves, flores secas y fondo mineral de pizarra
• Boca: Voluminoso, untuoso, con acidez equilibrada que aporta frescura y final largo con recuerdo a fruta confitada

Maridaje y Servicio

Mariscos nobles (langosta, bogavante), pescados grasos a la brasa, arroces cremosos, quesos curados de oveja y postres de fruta. Temperatura de servicio: 10-12 grados. Decantar 10 minutos antes de servir. Potencial de guarda: 2-3 años.

Preguntas Frecuentes

¿Qué significa que un Godello esté criado sobre lías?

Las lías son las levaduras muertas tras la fermentación. El contacto prolongado con ellas aporta volumen, untuosidad y complejidad aromática al vino, manteniendo su frescura varietal.

¿Con qué platos marida mejor el dBerna Bebedeira?

Es perfecto con mariscos nobles (langosta, bogavante), pescados grasos a la brasa, arroces cremosos, quesos curados de oveja y postres de fruta. Su volumen soporta platos con carácter.

¿Debo decantarlo antes de servirlo?

Sí, recomendamos decantarlo 10 minutos antes de servir a 10-12 grados. Esto permite que el vino respire y exprese toda su complejidad aromática.