Yogur de Cabra Natural Grande 420g - Veigadarte
Ambasmestas, Bierzo - Formato Familiar - 420g
Versión familiar del yogur natural de cabra de Veigadarte, elaborado en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Elaboración tradicional que respeta tiempos de fermentación para una cremosidad prolongada y sabor auténtico.
Ficha Técnica
Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Fermentación tradicional con leche de cabra
Fermentación tradicional con leche de cabra
Formato:
Tarrina familiar 420g
Tarrina familiar 420g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Perfil Sensorial
- Vista: Pasta blanca homogénea, textura untuosa y brillante
- Aroma: Láctico fresco, limpio y ligeramente ácido
- Sabor: Entrada suave, desarrollo cremoso, final refrescante con toque ligeramente ácido
Maridaje y Servicio
Consumo diario familiar, smoothies, salsas y repostería. Servir frío (4-6°C). Consumo recomendado en 10-12 días tras apertura.