Vino tinto joven que refleja el carácter fresco y elegante de la Mencía en Valdeorras. Elaborado sin paso por madera para preservar la fruta fresca y la acidez natural de la variedad, resultando en un vino fácil de beber pero con identidad clara.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Mencía
• D.O.: Valdeorras
• Graduación: 13,0% vol.
• Elaboración: Fermentación en acero inoxidable, sin crianza
• Servicio: 14-16 grados

Notas de Cata

• Vista: Rojo cereza brillante con ribete violáceo juvenil
• Nariz: Fruta roja fresca (fresa, cereza, frambuesa) con notas florales sutiles
• Boca: Fresco, ágil, con taninos suaves y final limpio con recuerdo a fruta

Maridaje y Servicio

Embutidos gallegos, carnes blancas a la plancha, arroces de carne, pizzas gourmet y quesos tiernos. Temperatura de servicio: 14-16 grados. Consumo recomendado en el año.

Preguntas Frecuentes

¿Tiene crianza en barrica?

No, dBerna Mencía se elabora y cría exclusivamente en acero inoxidable para preservar toda la frescura y fruta varietal de la Mencía gallega.

¿Con qué platos marida mejor?

Es perfecto con embutidos gallegos, carnes blancas a la plancha, arroces de carne, pizzas gourmet, pastas con salsa de tomate y quesos tiernos.

¿Cuánto tiempo puedo guardar este vino?

Al ser un vino joven sin barrica, está diseñado para consumirse en los próximos 1-2 años, disfrutando de su máxima frescura frutal.