Vino blanco joven que expresa la frescura y elegancia de la uva Godello en Valdeorras. Elaborado con técnicas modernas de fermentación en frío que preservan los aromas primarios y la mineralidad característica de esta variedad gallega.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Godello
• D.O.: Valdeorras
• Graduación: 12,5% vol.
• Elaboración: Fermentación en frío (14-16 grados)
• Servicio: 8-10 grados

Notas de Cata

• Vista: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos
• Nariz: Aroma limpio y fresco: cítricos (lima, pomelo), flores blancas y toques minerales
• Boca: Entrada amable, acidez vibrante, cuerpo medio y final persistente con recuerdo cítrico

Maridaje y Servicio

Mariscos, pescados blancos a la plancha, arroces de marisco, ensaladas y quesos frescos de cabra. Temperatura de servicio: 8-10 grados. Consumo recomendado en el año.

Preguntas Frecuentes

¿Con qué platos marida mejor el dBerna Godello?

Es ideal con mariscos (almejas, mejillones, langostinos), pescados blancos a la plancha, arroces de marisco, ensaladas frescas y quesos frescos de cabra.

¿Es un vino para verano o sirve todo el año?

Aunque brilla en verano por su frescura, su versatilidad lo hace perfecto todo el año. Marida bien con aperitivos, entrantes y platos ligeros en cualquier estación.

¿A qué temperatura debo servirlo?

Entre 8 y 10 grados. Sácalo del frigorífico 10 minutos antes de servir para que exprese todos sus aromas florales y cítricos.