Gancedo Mencía 750 ml. (ecológico)

Añada: 2023.

Variedad de uva: 100% Mencía.

Viñedo: Arganza, cepas con más de 60 años.

Viticultura: Cultivo ecológico.

Suelo: Franco limoso arcilloso con cantos de pizarra y caliza.

Rendimiento: 8.000 kg /Ha.

Altitud: entre 500 y 650 m.

Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica, con una media anual de 12,3 ºC. 

Vendimia: Principios de septiembre, manual en cajas de 20 kgs.

Elaboración: Fermentación en abierto en depósitos de acero inoxidable y maloláctica en barrica de roble Francés.

Grado: 13,5%.

Producción: 25.000 botellas.

Cata: Color cereza con ribete violáceo. Nariz fresca y frutal. Recuerdos a frutas silvestres, rojas y negras. En boca es ligero y fresco.