VIÑA LA RECUPERADA 2023
100% Mencía
Bierzo D.O. Vino de Paraje Valdetruchas
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado sin filtrar.
El adelanto de la vendimia hace que destaque la frescura de la añada 2023. En boca prima la elegancia y el equilibrio de su acidez. Se manifiesta fino con notas minerales, mirto y monte bajo.
Viñedos a partir de 60 años. Laderas entre 700 y 900 metros de altitud orientadas al sur. Suelo arcillocalcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre.
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