Bodegas Guerra | Reserva Especial | Formato: 1000 ml1
El Vermouth Guerra Reserva Rojo es una joya de la enología berciana. Elaborado por una de las bodegas más antiguas de España, este reserva es el resultado de una meticulosa selección de vinos base y una combinación secreta de botánicos.2 Su calidad ha sido refrendada internacionalmente al ser nombrado "The World's Nº1" en la International Trade Fair for Wines and Spirits de Düsseldorf, consolidándose como un referente de elegancia y equilibrio.
Reconocimiento de Élite: Elegido como el mejor vermut del mundo por expertos internacionales, destacando por su complejidad y nobleza.
Crianza en Barrica: El tiempo en madera le otorga notas torrefactas únicas, aportando una densidad y una estructura que solo los grandes reservas poseen.
Carácter Artesanal: Un ensamblaje perfecto donde conviven las hierbas tradicionales del Bierzo con especias exóticas y un dulzor equilibrado.
Fase Visual: Presenta un color caoba muy oscuro, enriquecido con reflejos marrones-cobrizos.3 Es limpio, brillante y de un aspecto visual profundo.4
Fase Olfativa:
Aromas Primarios: Un fondo frutal muy sutil que aporta redondez al conjunto.
Aromas Secundarios: Notas torrefactas y tostadas procedentes de su estancia en barrica.
Especias y Hierbas: Complejidad de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla y canela, con un toque cítrico de piel de naranja.
Fase Gustativa: Entrada sedosa y envolvente. Es un vermut fresco y denso, con cuerpo medio-alto.5 Destaca por su estructura y el excelente ensamblaje entre frescura, dulzor y sus notas finales amargas y especiadas.6
Final: Retronasal potente, elegante y de una persistencia admirable.
Temperatura ideal: Se recomienda servir entre 16–18 °C para apreciar los matices del reserva, aunque puede disfrutarse con hielo y una rodaja de naranja como aperitivo.
Maridaje Gastronómico: Debido a su potencia, es el acompañante perfecto para guisos de carne, platos de caza y recetas intensamente especiadas.
El Compañero del Queso: Su perfil de regaliz y vainilla armoniza de forma sublime con el Queso Negro de Vaca Vallelongo, donde la curación del queso y la densidad del vermut crean un equilibrio gourmet.
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