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Queso cabra Veigadarte Guindilla Verde 200 Gr.

Queso cabra Veigadarte Guindilla Verde 200 Gr.

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Queso de Cabra Veigadarte con Guindilla Verde (200g).

Una combinación audaz y refrescante que une la cremosidad de la leche de cabra con el carácter vibrante y ligeramente picante de la guindilla verde.

Descripción del Producto

Este queso de pasta blanda es una especialidad artesanal de la Quesería Gerardo, elaborada en El Bierzo con leche pasteurizada de cabra. Su rasgo distintivo es la incorporación de trozos de guindilla verde incrustados en la masa, lo que crea un contraste visual atractivo y una experiencia gustativa dinámica. Se presenta en formato de rulo cilíndrico de 200 gramos, ideal para quienes buscan un toque de atrevimiento en su tabla de quesos.

Notas de Cata y Características

CaracterísticaDescripción
SaborFusión perfecta entre la suavidad láctea y un picante aromático y controlado. La guindilla aporta frescor sin llegar a ser invasiva.
TexturaPasta blanda y muy cremosa que se funde en la boca, encontrando a su paso la textura firme de los trozos de guindilla.
AromaPredomina el aroma a leche fresca de cabra con sutiles notas vegetales y especiadas provenientes del pimiento.
MaridajeIdeal para tablas de quesos creativas, tostas calientes o para dar un giro picante a ensaladas verdes. Marida excelentemente con sidra, cervezas artesanas o blancos jóvenes.

Ficha Técnica Detallada

DetalleEspecificación
IngredientesLeche pasteurizada de cabra, guindilla verde, sal, cuajo y fermentos lácticos.
AlérgenosLeche. Puede contener trazas de gluten.
Peso200 gramos por unidad.
ConservaciónMantener entre 1ºC y 4ºC.
FabricanteQuesería Gerardo (Ambasmestas, El Bierzo).

Valores Nutricionales (por 100 gramos)

ComponenteCantidad
Valor energético1408 kJ / 340 kcal
Grasa total30 g
de las cuales Saturadas22 g
Hidratos de carbono1.7 g
de los cuales Azúcares1.4 g
Proteínas15 g
Sal0.51 g
5,63 € 5,63 € (IVA incluido)

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