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Queso cabra Veigadarte Hierbas de Provenza 200 Gr.

Queso cabra Veigadarte Hierbas de Provenza 200 Gr.

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Queso de Cabra Veigadarte con Hierbas de Provenza (200g)

Una joya artesanal que transporta los sentidos al Mediterráneo, fusionando la excelencia de la leche de cabra berciana con el aroma inconfundible de las hierbas provenzales.

Descripción del Producto

Este queso de pasta blanda es una creación de la Quesería Gerardo, elaborada en Ambasmestas (El Bierzo) con leche pasteurizada de cabra. Su elemento distintivo es su corteza comestible, cuidadosamente recubierta con una selección de hierbas de la Provenza (como romero, tomillo y orégano). Esta cobertura no solo le otorga una estética rústica y atractiva, sino que impregna la masa con matices herbales que enriquecen su perfil suave y cremoso. Se presenta en un formato cilíndrico de 200 gramos.

Notas de Cata y Características

CaracterísticaDescripción
SaborSuave y lácteo en su base, con un complejo perfil mediterráneo aportado por las hierbas que realzan el dulzor de la cabra.
TexturaPasta blanda, muy untuosa y cremosa, que contrasta delicadamente con la fina capa de hierbas en su superficie.
AromaIntensamente aromático y fresco, con notas predominantes de monte bajo, romero y tomillo.
MaridajeIdeal para ensaladas gourmet, tostas de pan artesano o tablas de quesos. Marida a la perfección con vinos blancos secos, sidra o cervezas ligeras.

Ficha Técnica Detallada

DetalleEspecificación
IngredientesLeche pasteurizada de cabra, hierbas de Provenza, sal, cuajo y fermentos lácticos.
AlérgenosLeche. Puede contener trazas de gluten.
Peso200 gramos por unidad.
ConservaciónMantener entre 1ºC y 4ºC.
FabricanteQuesería Gerardo (Ambasmestas, El Bierzo).

Valores Nutricionales (por 100 gramos)

ComponenteCantidad
Valor energético1408 kJ / 340 kcal
Grasa total30 g
de las cuales Saturadas22 g
Hidratos de carbono1.7 g
de los cuales Azúcares1.4 g
Proteínas15 g
Sal0.51 g
5,63 € 5,63 € (IVA incluido)

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