Queso de Cabra Semicurado con Malta (420g) - Veigadarte

Innovación artesanal de Quesería Veigadarte: queso de cabra semicurado infusionado con malta tostada. Notas a caramelo y pan recién horneado que equilibran la acidez natural.

Elaboración y Características

• Elaboración: Cuajado tradicional con incorporación de malta tostada artesanal
• Textura: Compacta con vetas doradas de malta, ligeramente cremosa
• Sabor: Láctico con notas tostadas, dulces y un final suave
• Formato: Cuña de 420g, ideal para degustación

Uso recomendado

• Maridaje con cervezas artesanas rubias y amber
• Tablas de quesos con frutas caramelizadas y pan de centeno
• Postres salados y combinaciones con chocolate negro

Información de alérgenos

Contiene: Leche de cabra, derivados lácteos y cereales con gluten (malta). Puede contener trazas de: Frutos secos, mostaza y apio por procesos compartidos en nuestra quesería artesanal.