Queso de Cabra Semicurado (420g) - Veigadarte

Queso de cabra semicurado elaborado artesanalmente por Quesería Veigadarte en El Bierzo. Maduración controlada que equilibra frescura y complejidad aromática.

Elaboración y Características

• Elaboración: Cuajado tradicional, prensado suave y afinado en bodega
• Textura: Compacta pero jugosa, con pequeños ojos distribuidos
• Sabor: Láctico intenso, ligeramente ácido y con notas a nuez
• Formato: Cuña de 420g, ideal para compartir

Uso recomendado

• Tablas de quesos con miel, membrillo y frutos secos
• Maridaje con vinos blancos con cuerpo y tintos jóvenes
• Como ingrediente en recetas de cuchara y platos de autor

Información de alérgenos

Contiene: Leche de cabra y derivados lácteos. Puede contener trazas de: Frutos secos, gluten, mostaza y apio por procesos compartidos en nuestra quesería artesanal.