Miel de Bosque Bio 485g Salvaxe

Miel ecológica de bosque, obtenida de la mielada de encinas y robles. Sabor intenso, mineral y bajo índice glucémico relativo.

Origen y Características

Recolectada de los bosques maduros del noroeste, esta miel se forma a partir de secreciones de insectos y savia de árboles, no de néctar floral. Su color oscuro, sabor profundo a malta y resina, y su baja cristalización la hacen única. Rica en hierro, manganeso y polifenoles.

Uso recomendado

• Combinación ideal con quesos azules y curados
• Glaseado para carnes de caza, cerdo ibérico y asados
• Endulzante funcional para deportistas y dietas bajas en azúcares simples

Valor nutricional orientativo (por 100g)