Miel ecológica multifloral recolectada en praderas de alta montaña del Bierzo. Colmenas situadas por encima de los 1.000 metros, donde la diversidad botánica silvestre aporta complejidad aromática.

Ficha Técnica

Perfil Sensorial

• Vista: Color ámbar claro a medio, textura cremosa
• Aroma: Floral complejo con notas de flores silvestres de montaña
• Sabor: Dulzor equilibrado, entrada suave, desarrollo aromático floral

Usos y Beneficios

Endulzante natural para infusiones, yogures y postres caseros; aliños para ensaladas. Rica en polen, enzimas naturales y antioxidantes de flores silvestres.