Versión familiar de nuestra harina premium de castaña. Mismo proceso de molienda en frío a partir de castañas secas Pilonga del Bierzo, mismo perfil nutricional y de sabor, con mejor precio por gramo para el disfrute diario en repostería sin gluten y cocina saludable.

Ficha Técnica

Propiedades

• Sin gluten: Apta para celíacos y dietas sin cereales
• Rica en fibra: Favorece digestión y saciedad
• Dulzor natural: Permite reducir azúcar en recetas

Usos Familiares

Formato económico para repostería sin gluten constante: bizcochos, galletas, panes saludables, espesantes para salsas, rebozados crujientes. Ideal para familias que buscan alternativas saludables sin comprometer sabor ni calidad.

Nota de Calidad: Molienda en frío que preserva vitaminas y minerales. Sin aditivos, sin conservantes. Formato familiar que reduce coste por uso sin sacrificar calidad artesanal.