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📖 Guía de Uso: Cómo sacar el máximo partido a tus Qkiñas
Guía de Uso: Cómo sacar el máximo partido a tus Qkiñas
¡Bienvenido al sabor auténtico de Galicia! Las Qkiñas son castañas seleccionadas, cocidas y peladas, listas para disfrutar en cualquier momento. Al ser un producto 100% natural y sin conservantes, su versatilidad en la cocina es infinita.
Aquí tienes los mejores consejos para disfrutar de todas sus propiedades y sabor.
1. El toque perfecto: Cómo prepararlas
Aunque las Qkiñas están listas para comer directamente del envase, un poco de temperatura potencia su aroma y textura:
Al microondas: Abre ligeramente el envase y calienta durante 30-45 segundos. Recuperarán esa textura tierna de la castaña recién asada.
Al baño maría: Calienta el envase cerrado en agua caliente durante unos minutos para una textura más jugosa.
En la sartén: Saltéalas con una gota de aceite de oliva o una pizca de mantequilla para darles un toque dorado y crujiente por fuera.
2. Ideas irresistibles para cada momento
Las Qkiñas son el aliado perfecto tanto para recetas dulces como saladas. Toma nota de estas ideas:
🥗 Ensaladas y Entrantes
Ensalada Gourmet: Añade Qkiñas troceadas a una base de brotes verdes, queso de cabra y granada.
Crema de Verduras: Tritura unas cuantas Qkiñas junto a tu crema de calabaza o champiñones para aportar una cremosidad única y un toque dulce natural.
🍖 Platos Principales
Guarnición Estrella: Son el acompañamiento tradicional perfecto para carnes de caza, cerdo o pollo asado.
Salteados: Mézclalas con setas de temporada, ajos tiernos y tacos de jamón para una cena rápida y nutritiva.
🍰 Postres y Desayunos
Yogur o Porridge: Trocea las Qkiñas sobre tu yogur con un hilo de miel.
Repostería: Úsalas como relleno en bizcochos o simplemente báñalas en chocolate fundido para un capricho saludable.
3. Beneficios nutricionales (¿Por qué elegirlas?)
Las Qkiñas no solo son deliciosas, son un superalimento local:
| Propiedad | Beneficio para ti |
| Bajas en grasas | Ideales para dietas de control de peso. |
| Ricas en fibra | Mejoran el tránsito intestinal y sacian más. |
| Fuente de potasio | Ayudan al funcionamiento del sistema nervioso y muscular. |
| Sin Gluten | Un snack apto para celíacos e intolerantes. |
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4. Conservación para mantener la frescura
Para que tus Qkiñas conserven toda su calidad:
Antes de abrir: Mantenlas en un lugar fresco y seco.
Una vez abiertas: Si no las consumes todas, guárdalas en el frigorífico y consúmelas en un plazo de 2 a 3 días.
Consejo Pro: Si quieres conservarlas más tiempo una vez abierto el envase, ¡puedes congelarlas! Mantendrán su sabor intacto para tu próximo guiso.
¿Necesitas inspiración para tu próxima cena?
En Capeloso queremos que redescubras la castaña berciana. Si tienes alguna duda sobre nuestros procesos de selección o quieres compartir tu receta con nosotros, ¡contáctanos!
1. ¿Las Qkiñas contienen conservantes o aditivos?
No. Nuestras Qkiñas son 100% naturales. El proceso de conservación se basa exclusivamente en la cocción y el envasado al vacío, lo que permite mantener todas las propiedades de la castaña gallega sin necesidad de químicos ni azúcares añadidos.
2. ¿Tengo que cocinarlas antes de comerlas?
No es necesario. Las Qkiñas ya están cocidas y peladas. Puedes comerlas directamente del paquete como un snack saludable, o incorporarlas a tus platos preferidos.
3. ¿Son aptas para celíacos o intolerantes al gluten?
Sí, las castañas son naturalmente libres de gluten. Además, en nuestro proceso de producción no existe contaminación cruzada, por lo que son un alimento seguro y energético para personas con celiaquía.
4. ¿Cuánto tiempo duran cerradas?
Gracias a nuestro proceso de envasado, las Qkiñas tienen una larga vida útil. Puedes consultar la fecha de consumo preferente en el envase (suele ser de varios meses). Recomendamos guardarlas en un lugar fresco y seco, alejadas de la luz solar directa.
5. He abierto el paquete y me han sobrado, ¿cómo las guardo?
Una vez abierto el envase, debes mantenerlas en el frigorífico. Para que no pierdan su humedad natural, te recomendamos pasarlas a un recipiente hermético o cerrar bien el envase original. Consúmelas en un máximo de 2-3 días.
6. ¿Se pueden congelar?
¡Sí! Si quieres prolongar su vida útil una vez abiertas, puedes congelarlas sin problema. Cuando las vayas a usar, déjalas descongelar en la nevera o añádelas directamente a guisos y sopas calientes.
7. ¿Por qué algunas castañas tienen un tono más oscuro?
Es algo totalmente natural. Al ser un producto artesanal y sin blanqueadores químicos, la pigmentación de la castaña puede variar ligeramente según la pieza o el proceso de cocción. Esto no afecta a su sabor ni a su calidad.