Miel Salvaxe alta montaña bio 485 Gr.

ESPECTRO POLÍNICO 

Brezo, retama y floraciones de pradera alpinas (1800m) 

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES GUSTO: Dulce, con claras notas a caramelo. En el retronasal aumenta la intensidad y aparece un ligero amargor. Miel muy compleja. 

AROMA: Floral, con un claro componente animal, intenso y persistente. 

COLOR: De ámbar a ámbar oscuro. 

CRISTALIZACIÓN: Tardía y lenta. 

ENVASES: 485g. 

Datos adicionales: miel con certificado ecológico recolectada en zonas totalmente despobladas, praderas y brezales alpinos a 1800m de altitud, en la comarca del Bierzo (León, Castilla y León). Premios recibidos: 

2025 Mejor miel de montaña de España (concurso mieles ibéricas BRESCA) 2 estrellas Great Taste Awards (Londres) 

2024 Medalla de plata Biolmiel (Bolonia, Italia) 

2023 2 estrellas Great Taste Awards (Londres) 

2020 1 estrella Great Taste Awards (Londres) Medalla de plata Biolmiel (Bolonia, Italia)