Miel Salvaxe bosque bio 485 Gr.

ESPECTRO POLÍNICO

Mielato de encina/roble, castaño, zarzamora, leguminosas y brezo

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

GUSTO: Dulce, con claras notas saladas. En el retronasal aumenta la intensidad y persistencia del malteado.

AROMA: Floral, con un claro componente malteado (a cereal tostado), intenso y medianamente consistente.

COLOR: De ámbar a ámbar oscuro.

CRISTALIZACIÓN: Tardía y lenta.

ENVASES: 485g.

Datos adicionales: miel con certificado ecológico recolectada en áreas rurales poco pobladas de la comarca del Bierzo (León, Castilla y León).