Gancedo Capricho Mencía Rosado
D.O. Bierzo - 100% Mencía - 750 ml
Rosado elegante que captura la frescura de la uva Mencía. Elaborado mediante sangrado en frío para extraer solo los aromas más delicados y la cromática más atractiva.
Ficha Técnica
Variedad:
100% Mencía
100% Mencía
D.O.:
Bierzo
Bierzo
Graduación:
12,5% vol.
12,5% vol.
Elaboración:
Sangrado en frío, fermentación a baja temperatura
Sangrado en frío, fermentación a baja temperatura
Notas de Cata
- Vista: Rosa fresa brillante, limpio y luminoso
- Nariz: Intenso a fruta roja fresca (fresa, frambuesa) con toques florales
- Boca: Ligero, fresco, con acidez vibrante y final goloso
Maridaje y Servicio
Aperitivos, ensaladas, pescados a la plancha, sushi y postres de fruta. Temperatura de servicio: 8-10°C. Consumo en el año.