d´Berna Mencía 750 ml.

NOTA DE CATA

Color rojo picota intenso con reflejos violáceos, luminoso y vivo.

Elegantes aromas con expresión de frutos rojos (moras, grosellas y arándanos) y ligeras notas minerales

Gran armonía en boca, aterciopelado, con taninos evidente pero no molestos, bien estructurado.

Retrogusto expresivo, agradable y persistente

CARACTERÍSTICAS

Variedad de uva: 90% Mencía | 10% Garnacha

Datos Analíticos:

Grado alcohólico: 13.5%

Acidez total: 4.60 gr/lt

Elaboración:

Maceración prefermentativa a 4ºC durante 4 días.

Fermentación controlada a 22ºC durante aproximadamente 10 días.

Apto para Veganos.