Superficie que evoca la roca pulida por el tiempo. Esmalte efecto piedra aplicado con técnica artesanal que aporta autenticidad, peso visual y conexión con el origen.

Ficha Técnica

• Origen: Premià de Mar (Barcelona)
• Material: Gres vitrificado a 1300°C
• Formato: 24 cm de diámetro
• Seguridad: Esmaltes alimentarios sin plomo ni cadmio
• Resistencia: Lavavajillas industrial, microondas, shock térmico

Aplicaciones Gastronómicas

• Carnes a la brasa: Contraste térmico y visual
• Ahumados y caza: Estética terrosa y noble
• Esmalte efecto piedra: Acabado rústico refinado
• Diámetro 24 cm: Formato versátil y estándar

Validación Michelin

Validado en restaurantes Michelin. La elección de chefs que trabajan con cocina de producto y buscan aportar autenticidad terrosa a sus presentaciones.

Preguntas Frecuentes

¿La textura piedra es rugosa al tacto?

Tiene una textura visualmente rugosa pero táctilmente suave, gracias al esmalte vitrificado. Aporta el aspecto de la piedra sin la rugosidad que podría dañar mantelería o dificultar la limpieza.

¿Es apto para horno muy caliente?

Sí, el gres vitrificado a 1300°C soporta altas temperaturas. Perfecto para presentaciones de carnes a la brasa que requieren terminar al calor intenso.

¿Combina bien con la colección de cuencos vela piedra?

Absolutamente. Ambas piezas comparten la misma estética mineral, creando un servicio coordinado de gran impacto visual para restaurantes de cocina de producto.