Queso Fresco Cremoso de Cabra 200g - Veigadarte
Ambasmestas, Bierzo - Camino de Santiago - 200g
Queso fresco artesanal elaborado en Veigadarte, en pleno Camino de Santiago. Cuajada láctica fresca, sin prensa ni maduración, para preservar la textura sedosa y el sabor limpio de la leche de cabra del Bierzo.
Ficha Técnica
Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Cuajada láctica fresca, sin prensa
Cuajada láctica fresca, sin prensa
Formato:
Tarrina 200g
Tarrina 200g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco
Perfil Sensorial
- Vista: Pasta blanca homogénea, textura cremosa y brillante
- Aroma: Láctico fresco, limpio y ligeramente floral
- Sabor: Entrada suave, desarrollo cremoso, final refrescante con toque ligeramente ácido
Maridaje y Servicio
Desayunos con miel y nueces, tostadas con tomate, ensaladas frescas y salsas ligeras. Servir a temperatura ambiente (12-15°C) para potenciar aromas. Consumo recomendado en 5-7 días tras apertura.