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Queso Fresco de Cabra con Pimienta Negra (200g) - Veigadarte

Queso Fresco de Cabra con Pimienta Negra (200g) - Veigadarte

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Fusión clásica de queso de cabra y pimienta negra recién triturada. Picor limpio y cálido que realza el sabor láctico sin enmascararlo.
Queso de Cabra
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Queso de Cabra con Pimienta Negra 200g - Veigadarte

Ambasmestas, Bierzo - Camino de Santiago - 200g

Queso fresco artesanal de Veigadarte, elaborado en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Fusión clásica de queso de cabra fresco con granos de pimienta negra recién triturados, para un perfil con picor limpio y cálido que realza el sabor láctico sin enmascararlo.

Ficha Técnica

Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Incorporación de granos de pimienta negra triturados
Formato:
Tarrina 200g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco

Perfil Sensorial

  • Vista: Pasta blanca con puntos negros de pimienta distribuidos
  • Aroma: Láctico fresco con notas especiadas de pimienta y toque terroso
  • Sabor: Entrada cremosa, desarrollo láctico que evoluciona a picor cálido, final fresco y ligeramente picante

Maridaje y Servicio

Tablas de quesos, carnes rojas a la brasa, embutidos curados y vinos tintos con cuerpo. Servir a temperatura ambiente (15-18°C). Consumo recomendado en 5-7 días tras apertura.