Pimentón artesanal de Vallelongo en formato familiar. Elaborado con pimientos locales secados lentamente al aire y al sol, molidos sin aditivos para preservar el sabor auténtico del Bierzo en cada uso.

Ficha Técnica

Perfil Sensorial

• Color: Rojo intenso y vibrante, textura fina y uniforme
• Aroma: Ahumado delicado con notas dulces y fondo terroso característico
• Sabor: Dulzor natural equilibrado con ligero ahumado, sin picor, final limpio

Usos y Maridaje

Formato ideal para uso diario en cocina: guisos de legumbres, potajes tradicionales, marinados, embutidos caseros, patatas y platos de cuchara. Potencia sabores sin enmascarar ingredientes.