Сыр козий Veigadarte полутвердый мальта 420 г.

Queso de Cabra Veigadarte Semicurado con Malta (420g)

Un queso artesanal único y distintivo, donde la suavidad de la leche de cabra se encuentra con los matices tostados de la malta de cebada, ofreciendo una experiencia gourmet original.

Descripción del Producto

Este queso semicurado es una elaboración especial de coagulación mixta (predominando la enzimática sobre la láctica), fabricado con leche pasteurizada de cabra.1 Su rasgo más característico es su corteza, recubierta con una capa de malta tostada de cebada y moho Penicillium candidum, lo que le otorga un aspecto y sabor inconfundibles. Se presenta en formato cilíndrico de 420 gramos, envuelto en film transparente para proteger su delicada corteza.

Notas de Cata y Características

Ficha Técnica Detallada

Valores Nutricionales (por 100 gramos)