Yogur artesanal elaborado por Veigadarte. Yogur natural de cabra enriquecido con arándanos silvestres recolectados. Fermentación lenta combinada con fruta para un perfil equilibrado.

Technical Sheet

• Origin:
  Ambasmestas, Bierzo (León)
• Production:
  Slow fermentation with foraged wild blueberries
• Format:
  180g tub
• Storage:
  Refrigerate at 2-6°C, consume fresh

Sensory Profile

• Appearance:White paste with purple streaks of distributed blueberries
• Aroma:Fresh dairy with fruity notes of blueberry and a floral touch
• Sabor: Entrada cremosa, desarrollo frutal equilibrado, final refrescante

Pairing and Serving

Desayunos energéticos, meriendas deportivas, smoothies y postres ligeros. Servir frío (4-6°C).

Preguntas Frecuentes

Los arándanos son trozos o mermelada?

Se utilizan arándanos silvestres recolectados que mantienen su integridad, aportando pequeños estallidos de sabor y textura real de fruta.

¿Es bajo en calorías?

Sí, al no tener azúcares añadidos (solo el fructosa natural de la fruta y la lactosa), es una opción excelente para dietas de control de peso.

¿Puedo añadirlo a mis batidos?

Es uno de los mejores ingredientes para smoothies, ya que aporta cremosidad, proteínas y un toque frutal natural sin necesidad de endulzar.