Luna Beberide Mencía Paixar A Serra 750 ml

Vino de alta montaña elaborado con Mencía de viñedos en pendiente del Bierzo, que expresa la máxima pureza del terruño con elegancia, complejidad y longevidad.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Mencía
• D.O.: Bierzo
• Graduación: 14,5% vol.
• Elaboración: Fermentación en acero y crianza prolongada en barrica de roble francés de alta gama
• Tipo: Vino de Alta Montaña / Premium

Notas de cata

• Vista: Color cereza intenso, brillante, con ribete granate
• Nariz: Complejo y elegante: fruta roja madura, notas minerales (pizarra), especias finas, toque balsámico y fondo de sotobosque
• Boca: Estructurado pero sedoso, taninos finos y maduros, acidez viva que aporta frescura, final muy largo y mineral

Maridaje recomendado

• Carnes rojas de alta calidad, caza mayor y embutidos ibéricos de bellota
• Quesos curados intensos y platos de autor con ingredientes de temporada
• Experiencias gastronómicas de alta gama y maridajes especiales

Servicio y Guarda

Temperatura: 16-18°C. Decantar 45-60 minutos antes de servir. Guarda potencial: 10-15 años en bodega controlada.