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Veigadarte Goat Cheese Quince 200 g.

Veigadarte Goat Cheese Quince 200 g.

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Fusión de queso semicurado de cabra y membrillo artesanal del Bierzo. Capas intercaladas que crean un equilibrio agridulce perfecto.
Goat Cheese
5.60 € 5.60 € (VAT included)

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Queso de Cabra con Membrillo (200g) - Veigadarte

Ambasmestas, Bierzo - Camino de Santiago - 200g

Queso artesanal elaborado por Veigadarte en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Fusión de queso semicurado de cabra y membrillo artesanal del Bierzo. Capas intercaladas que crean un equilibrio agridulce perfecto entre intensidad láctica y dulzura natural.

Ficha Técnica

Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Capas intercaladas de queso afinado y dulce de membrillo
Formato:
Tarrina 200g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco

Perfil Sensorial

  • Vista: Pasta firme con vetas ámbar de membrillo distribuidas uniformemente
  • Aroma: Láctico intenso con notas dulces de membrillo y toque floral
  • Sabor: Entrada cremosa, desarrollo agridulce equilibrado, final largo con recuerdo a fruta confitada

Maridaje y Servicio

Postres gourmet, maridaje con vinos dulces (Moscatel), tostadas con miel y aperitivos con frutos secos. Servir a temperatura ambiente (15-18°C). Consumo recomendado en 7-10 días tras apertura.