Mencía Finca 2023 (750 ml) | Bodega Luna Beberide

Finca Luna Beberide: La Elegancia de un Vino de Paraje

Añada: 2023 | D.O. Bierzo | Paraje: Valdetruchas | Crianza: 8 meses en barrica2

Finca Luna Beberide es un vino de autor que nace en el prestigioso paraje de Valdetruchas, en Villafranca del Bierzo.3 Elaborado con cepas viejas de más de 60 años situadas en laderas sobre suelos de pizarra descompuesta y roca madre, este tinto es la expresión más sedosa y perfumada de la Mencía.4 Su paso por barricas de gran volumen (500 litros) respeta la pureza de la fruta, aportando una estructura aterciopelada y una complejidad extraordinaria.

• Vino de Paraje Exclusivo: Procedente de laderas a 600 metros de altitud, donde la pizarra confiere una mineralidad única y un perfil muy sofisticado.

• Crianza Respetuosa: Sus 8 meses en roble francés de segundo y tercer año logran que los taninos estén perfectamente fundidos, ofreciendo un vino donde el alcohol es imperceptible y la frescura es la protagonista.

• Embotellado sin Filtrar: Para mantener toda su integridad y alma, el vino se embotella respetando su estructura natural, lo que garantiza una experiencia sensorial auténtica.

Ficha Técnica Finca Luna Beberide 2023

Notas de Cata: Un Perfume en la Copa

• Fase Visual: Color frambuesa intenso y brillante. Destaca por sus lágrimas largas y lentas que denotan una gran untuosidad.

• Fase Olfativa: Una nariz delicada y cautivadora con olores a pétalos de rosa y hierbas frescas del monte berciano.

• Fase Gustativa: Boca generosa, fresca y muy untuosa. Los taninos son muy finos y están totalmente integrados.5

• Final: Deja el paladar perfumado con intensos aromas a fresa, cereza y gominolas. Es un vino con un final muy agradable y de excelente persistencia.

Historial de Puntuaciones (Robert Parker)

Finca Luna Beberide se sitúa año tras año en la élite de los vinos de guarda del Bierzo:

• Finca 2021: 93+ Parker.

• Finca 2020: 93 Parker.

• Finca 2019: 92 Parker.

Maridaje de Alta Gama

Su perfil sedoso y perfumado lo hace ideal para platos sofisticados:

• Carnes Nobles: Solomillo de ternera, magret de pato con frutos rojos o cordero asado.

• Platos de Caza: Perdiz estofada o codornices a las uvas.

• Quesos Curados: Marida de forma sublime con el Queso Negro de Vaca Vallelongo, creando un contraste entre la madurez del queso y la fruta roja del vino.