Preguntas frecuentes
📖 Guía de Uso: Cómo sacar el máximo partido a tus Nueces de Villasinde
Guía de Uso: Cómo disfrutar de las Nueces de Villasinde
Las Nueces de Villasinde son mucho más que un fruto seco. Cultivadas en las zonas altas del Bierzo, el clima de montaña de esta localidad les otorga un sabor diferencial y una textura crujiente que las convierte en un auténtico "superalimento" local.
1. Conservación: Mantén su frescura y aceite natural
Las nueces de Villasinde son ricas en ácidos grasos saludables (Omega-3), los cuales pueden oxidarse si no se cuidan bien:
Lugar fresco: Guárdalas siempre en un lugar oscuro, fresco y seco.
En el frigorífico: Si compras una cantidad grande, puedes guardarlas en un tarro hermético en la nevera. El frío ayuda a que sus aceites naturales no se enrancien y mantengan ese sabor "a monte" por meses.
Con o sin cáscara: Recomendamos mantenerlas en su cáscara hasta el momento del consumo para proteger todas sus propiedades antioxidantes.
¿Qué distingue a las Nueces de Villasinde Premium?
Las Nueces de Villasinde Premium destacan por su sabor intenso, textura crujiente y frescura superior. Proceden de nogales cuidados de forma artesanal, seleccionadas una a una para garantizar un producto gourmet de máxima calidad.
¿De dónde proceden?
Se cultivan en El Bierzo, una comarca con condiciones naturales excepcionales: clima templado, agua abundante y suelos fértiles que favorecen el desarrollo de nueces sabrosas y equilibradas.
¿En qué época están disponibles?
La recolección es otoñal, cuando la nuez alcanza su punto óptimo de maduración. Tras el secado y selección, se comercializan manteniendo toda su frescura y propiedades.
¿Cómo se conservan mejor?
En lugar fresco, seco y protegido de la luz, mantienen su calidad durante meses.
Una vez abiertas, se recomienda conservarlas en recipientes herméticos para preservar aroma y textura.
¿Cómo se pueden consumir?
Son extremadamente versátiles:
🧀 Solos o acompañando quesos y vinos
🥗 En ensaladas y platos salados
🍰 En repostería y elaboraciones gourmet
🌿 Como ingrediente clave en cocina saludable y creativa
¿Son un producto saludable?
Sí. Las nueces son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas vegetales, antioxidantes y omega-3, ideales para una alimentación equilibrada y consciente.
¿Por qué elegir nueces artesanales frente a industriales?
Porque ofrecen:
🌱 Origen local y trazabilidad
👩🌾 Cuidado artesanal y selección manual
🍽️ Sabor auténtico y calidad constante
♻️ Producción responsable y sostenible
¿Son adecuadas para hostelería y tiendas gourmet?
Totalmente. Las Nueces de Villasinde Premium aportan diferenciación, identidad de origen y valor añadido en restaurantes, alojamientos rurales, cestas regalo y comercios especializados.
¿Dónde puedo comprarlas?
Puedes adquirirlas directamente en www.capeloso.com, apostando por un producto de proximidad, calidad premium y sabor auténtico del Bierzo.