Godello d'Berna (750 ml) | Bodega d'Berna

Godello d'Berna: Elegancia y Frescura en su Máxima Expresión

Variedad: 100% Godello | Estilo: Blanco Joven | Certificación: Apto para Veganos

El Godello d’Berna es un vino que captura la esencia de una de las variedades blancas más nobles de España. Elaborado con una selección meticulosa de uva 100% Godello, este vino destaca por su franqueza y su capacidad para transmitir la frescura del terruño. Es una elección sofisticada para quienes buscan un blanco con cuerpo, pero a la vez delicado y extremadamente elegante.

• Elaboración de Precisión: Se realiza una ligera maceración pelicular a 10°C para extraer toda la riqueza aromática de la piel de la uva, seguida de una fermentación lenta y controlada a 15°C.

• Perfil Vegano: Este vino ha sido elaborado siguiendo procesos que garantizan que es un producto apto para veganos, respetando la pureza del fruto sin clarificantes de origen animal.

• Complejidad Frutal: Un vino equilibrado que combina a la perfección una graduación de 13.5% con una acidez vibrante que invita a disfrutar de cada sorbo.

Notas de Cata: Un Viaje Aromático y Sabroso

Detalles Técnicos y Analíticos

• Bodega: d'Berna.

• Uva: 100% Godello.

• Grado Alcohólico: 13.5% Vol.

• Acidez: 5.20 gr/lt (Equilibrio perfecto).

• Filosofía: Respeto por la variedad y elaboración técnica de alta calidad.

¿Por qué elegir el Godello d'Berna?

Maridaje Sugerido:

El Godello d'Berna es el compañero ideal para:

• Pescados y Mariscos: Lubina al horno, pulpo a la gallega o vieiras.

• Arroces: Paella marinera o arroces caldosos.

• Quesos: Combina magistralmente con el Queso Fresco de Cabra con Peras del Bierzo Vallelongo, donde la acidez del vino realza el dulzor de la pera.