De color rosa pálido.
Muy refinado y elegante en nariz, con un conjunto frutal, notas florales, hierbas aromáticas.
Sabroso, fresco, estructurado y amplio. Con un recuerdo frutal muy consistente.
Variedad de uva: 100% Mencía
Datos Analíticos:
Grado Alcohólico 13%Vol
Acidez Total 5.10 gr/lt
Elaboración:
Ligera maceración prefermentativa a 10ºC durante 12 horas
Fermentación controlada a 15ºC durante aproximadamente 15 días
Apto para Veganos
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