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Harina de castaña 250 Gr.

Harina de castaña 250 Gr.

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Harina de Castaña Variedad Parede (250g)

Un tesoro culinario natural, molido y tamizado artesanalmente, que aporta el sabor del bosque y una versatilidad excepcional a la cocina saludable y sin gluten.

Descripción del Producto

Elaborada exclusivamente a partir de nuestras castañas secas variedad Parede, esta harina destaca por su textura fina y su dulzor natural. Es un ingrediente altamente nutritivo y naturalmente libre de gluten, ideal para celíacos e intolerantes. Su perfil aromático y su capacidad para realzar contrastes dulce-salado la convierten en una alternativa saludable a las harinas tradicionales, permitiendo incluso reducir la cantidad de azúcar necesaria en las recetas de repostería.

Notas de Cata y Características

CaracterísticaDescripción
SaborDulce natural, intenso y característico del fruto, con notas que evocan el otoño y el bosque.
TexturaPolvo fino y tamizado, ideal para integrarse en masas, cremas y bechamel sin dejar grumos.
AromaFragancia profunda a castaña seca y madera, persistente y muy agradable.
UsosPerfecta para repostería, base de bechamel gourmet o mezclada con pan rallado para empanados crujientes aptos para celíacos.

Ficha Técnica Detallada

DetalleEspecificación
IngredientesCastañas secas variedad Parede molidas.
AlérgenosLibre de gluten.
Peso250 gramos.
OrigenEspaña.
VariedadCastaña Parede.

Valores Nutricionales (por 100 gramos)

ComponenteCantidad
Valor energético1485 kJ / 352 kcal
Grasa total4.7 g
de las cuales Saturadas0.7 g
Hidratos de carbono67.6 g
de los cuales Azúcares27.4 g
Fibra alimentaria10.1 g
Proteínas4.8 g
Sal0.03 g
5,00 € 5,00 € (IVA incluido)

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Términos y condiciones
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