Сыр козий Veigadarte полутвердый мальта 420 г.

Сыр, изготовленный из пастеризованного козьего молока, с смешанным сычужением (преобладает ферментное сычужение над молочным), полутвердый.

С мягким вкусом и слегка кремовой текстурой.

Представлен в цилиндрической форме, покрытый слоем жареного ячменного солода и плесенью Penicillium candidum (пригоден для человеческого потребления), в небольших круглых форматах от 400 до 500 г, больших круглых от 2 до 2,5 кг и больших круглых от 10 до 12 кг.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пастеризованное козье молоко, жареный ячменный солод, соль, сычужный фермент, хлористый кальций и молочнокислые ферменты.

ПИЩЕВЫЕ ЦЕННОСТИ на 100 г готового продукта.

Энергетическая ценность: 1022 кДж / 246 ккал

Жир: 19 г (из них насыщенные: 13 г);

Углеводы: 0,6 г (из них сахара: 0,5 г); 

Белки: 19 г; Соль: 0,99 г. ХРАНЕНИЕ:

ХРАНИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 1ºC ДО 4ºC

СРОК ПРИГОДНОСТИ: 90 дней

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ И ЗАКАЗЫ:

Полутвердый козий сыр с солодом Veigadarte: каждый сыр упакован в прозрачную пленку.