Gancedo Mencía 2023 750 ml

Vino tinto joven del Bierzo elaborado con uva Mencía, que expresa la frescura y fruta de la variedad sin intervención de madera.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Mencía
• D.O.: Bierzo
• Graduación: 13,5% vol.
• Elaboración: Fermentación en acero inoxidable, sin crianza en barrica
• Tipo: Vino Tinto Joven

Notas de cata

• Vista: Color cereza brillante, con ribete violáceo juvenil
• Nariz: Intenso a fruta roja fresca (fresa, cereza, frambuesa), con toques florales y herbáceos
• Boca: Fresco, ligero, con taninos suaves y final limpio y afrutado

Maridaje recomendado

• Embutidos, tablas de picoteo y tapas tradicionales
• Carnes blancas a la plancha, hamburguesas gourmet y pizzas artesanas
• Quesos semicurados y platos de pasta con salsa de tomate

Servicio

Temperatura: 14-16°C. Servir fresco para potenciar su expresión frutal. Ideal para consumo en el año.