Gancedo Capricho Mencía Rosado 750 ml

Vino rosado del Bierzo elaborado con uva Mencía, que combina la frescura de un blanco con la estructura sutil de un tinto.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Mencía
• D.O.: Bierzo
• Graduación: 12% vol.
• Elaboración: Maceración en frío y sangrado, fermentación a baja temperatura
• Tipo: Vino Rosado Joven

Notas de cata

• Vista: Color rosa fresa brillante, con ribete salmón
• Nariz: Intenso a fruta roja fresca (fresa, frambuesa, cereza), con toques florales y cítricos
• Boca: Fresco, ligero, con acidez viva, taninos sutiles y final limpio y afrutado

Maridaje recomendado

• Ensaladas, tablas de picoteo y aperitivos
• Pescados azules a la plancha y arroces de marisco
• Carnes blancas, pasta con salsa de tomate y pizzas artesanas
• Postres de frutos rojos y repostería ligera

Servicio

Temperatura: 10-12°C. Servir bien fresco. Ideal para consumo en el año.