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Mencía wine Viña "La Recuperada" Luna Beberide 750 ml.

Mencía wine Viña "La Recuperada" Luna Beberide 750 ml.

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Elaborado con uvas Mencía de viñedos antiguos recuperados. Crianza en barrica mixta que aporta complejidad y elegancia.
Red Wines
27.45 € 27.45 € (VAT included)

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Luna Beberide Mencía La Recuperada

Edición Limitada - D.O. Bierzo - 100% Mencía

Edición limitada que rescata viñedos antiguos de Mencía en El Bierzo. Un proyecto de recuperación patrimonial que ofrece un vino de autor con carácter único, complejidad y elegancia.

Ficha Técnica

Variedad:
100% Mencía (Viñedos Recuperados)
D.O.:
Bierzo
Graduación:
14,5% vol.
Crianza:
Crianza prolongada en barrica mixta: roble francés y americano
Producción:
Edición limitada, botellas numeradas

Notas de Cata

  • Vista: Rojo granate oscuro, casi negro en el centro, brillante y denso
  • Nariz: Complejo y profundo: fruta negra confitada, notas balsámicas, especias exóticas, regaliz y marcado fondo mineral de pizarra
  • Boca: Entrada voluminosa, taninos redondos y sedosos, acidez viva que aporta frescura, final muy largo y especiado con recuerdo mineral

Maridaje y Servicio

Carnes rojas maduradas, caza mayor (jabalí, venado), guisos tradicionales de la zona y quesos azules intensos. Temperatura de servicio: 16-18°C. Decantar 30-40 minutos antes de servir. Potencial de guarda: 5-8 años.