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Fresh Goat Cheese with Pears from Bierzo 350 g. Vallelongo

Fresh Goat Cheese with Pears from Bierzo 350 g. Vallelongo

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Queso Fresco Vallelongo: El Equilibrio Perfecto entre Frescura y Dulzor

Tipo: Queso Fresco de Cabra | Ingrediente Estrella: Peras del Bierzo (IGP) | Formato: 350 gr

Descubra una combinación exquisita y sofisticada: el Queso Fresco de Cabra con Peras del Bierzo Vallelongo. Este queso es una oda a los productos de proximidad, uniendo la suavidad láctea de la cabra con el dulzor afrutado de la pera más famosa de nuestra tierra. Si busca comprar queso fresco artesanal con un toque diferenciador, esta pieza es la elección ideal para sorprender a sus sentidos.

  • Fusión de Sabores Única: Utilizamos peras seleccionadas del Bierzo, reconocidas por su textura fina y dulzor natural, que se integran en la pasta del queso para crear un contraste meloso inolvidable.

  • Textura Tierna y Refrescante: Al no pasar por procesos de maduración, este queso de cabra natural mantiene una humedad y cremosidad excepcionales, deshaciéndose en boca con facilidad.

  • Calidad Artesanal Vallelongo: Elaborado con métodos tradicionales que preservan la ligera acidez característica del queso fresco, equilibrándola con el alma afrutada de la comarca.

Notas de Cata: Armonía y Delicadeza

FaseDescripción
AromaNotas frescas y lácteas que se entrelazan con el recuerdo sutil de la fruta madura.
SaborUn baile de contrastes: la suave acidez de la cabra y el toque salino se equilibran con el dulzor de la pera.
TexturaHúmeda, cremosa y jugosa, con trozos de fruta que ofrecen un contraste tierno al morder.

Sugerencias de Consumo: Versatilidad en tu Mesa

Por su perfil ligero y dulce, este queso es increíblemente polivalente:

  • Postre Gourmet: El cierre perfecto para cualquier cena. Sírvalo solo o con unas nueces para una experiencia de postre saludable.

  • Ensaladas de Autor: Añada dados de este queso a ensaladas de brotes tiernos y frutos secos. Su sabor potenciará cualquier aderezo balsámico.

  • Aperitivo Sofisticado: Pruébelo sobre tostadas finas con un hilo de miel de flores o aceite de oliva suave.

  • Maridaje Ideal: Armoniza de forma espectacular con vinos blancos jóvenes (Godello o Albariño) o espumosos que realcen su frescura.

Comparativa: Vallelongo Premium vs. Quesos Frescos Industriales

CaracterísticaQueso Fresco con Peras VallelongoQueso Fresco Estándar
IngredientesPeras del Bierzo (IGP) realesAromas o fruta en almíbar
SaborComplejo, afrutado y artesanoPlano y excesivamente salado
TexturaCremosa y naturalGomosa o de corte industrial
OrigenArtesanía local (El Bierzo)Producción masiva

En resumen: El Queso Fresco de Cabra con Peras del Bierzo es un manjar ligero, equilibrado y muy placentero, diseñado para quienes valoran la alta quesería artesanal.


Preserves Goat Cheese
12.48 € 12.48 € (VAT included)

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