Vino tinto joven que refleja el carácter fresco y elegante de la Mencía en Valdeorras. Elaborado sin paso por madera para preservar la fruta fresca y la acidez natural de la variedad, resultando en un vino fácil de beber pero con identidad clara.

Technical Sheet

• Variedad: 100% Mencía
• D.O.: Valdeorras
• Alcohol Content:
  13.0% vol.
• Production:
  Fermentation in stainless steel, without aging
• Servicio: 14-16 grados

Tasting Notes

• Appearance:Bright cherry red with a youthful violet rim
• Nose:Fresh red fruit (strawberry, cherry, raspberry) with subtle floral notes
• Palate:Fresh, lively, with soft tannins and a clean finish with a hint of fruit

Food Pairing and Service

Embutidos gallegos, carnes blancas a la plancha, arroces de carne, pizzas gourmet y quesos tiernos. Temperatura de servicio: 14-16°C. Consumo recomendado en el año.

Preguntas Frecuentes

¿Tiene crianza en barrica?

No, dBerna Mencía se elabora y cría exclusivamente en acero inoxidable para preservar toda la frescura y fruta varietal de la Mencía gallega.

¿Con qué platos marida mejor?

Es perfecto con embutidos gallegos, carnes blancas a la plancha, arroces de carne, pizzas gourmet, pastas con salsa de tomate y quesos tiernos.

¿Cuánto tiempo puedo guardar este vino?

Al ser un vino joven sin barrica, está diseñado para consumirse en los próximos 1-2 años, disfrutando de su máxima frescura frutal.