dBerna Godello
D.O. Valdeorras - 100% Godello - 750 ml
Vino blanco joven que expresa la frescura y elegancia de la uva Godello en Valdeorras. Elaborado con técnicas modernas de fermentación en frío que preservan los aromas primarios y la mineralidad característica de esta variedad gallega.
Technical Sheet
Variedad: 100% Godello
D.O.: Valdeorras
Alcohol Content:
12.5% vol.
12.5% vol.
Production:
Cold fermentation (14-16°C)
Cold fermentation (14-16°C)
Tasting Notes
- Appearance:Bright pale yellow with greenish reflections
- Nose:Clean and fresh aroma: citrus (lime, grapefruit), white flowers and mineral hints
- Boca: Entrada amable, acidez vibrante, cuerpo medio y final persistente con recuerdo cítrico
Pairing and Service
Mariscos, pescados blancos a la plancha, arroces de marisco, ensaladas y quesos frescos de cabra. Temperatura de servicio: 8-10°C. Consumo recomendado en el año.