Fusión entre lo industrial y lo orgánico. Acabado óxido conseguido mediante técnicas de cocción controlada, aportando un carácter vanguardista sin sacrificar funcionalidad.

Ficha Técnica

• Origen: Premià de Mar (Barcelona)
• Material: Gres vitrificado a 1300°C
• Formato: 26 x 3 cm - Set de 3 unidades
• Seguridad: Esmaltes alimentarios sin plomo ni cadmio
• Resistencia: Lavavajillas industrial, microondas, shock térmico

Características Destacadas

• Tartares y carpaccios: Contraste visual potente
• Platos de autor: Composiciones técnicas
• Perfil bajo 3cm: Línea horizontal moderna
• Acabado óxido: Estética metalúrgica artesanal

Validación Michelin

Validado en restaurantes de vanguardia y Michelin. La elección de chefs que buscan estética industrial contemporánea para sus creaciones más técnicas.

Preguntas Frecuentes

¿El acabado óxido es seguro para alimentos?

Absolutamente. El efecto óxido se consigue mediante esmaltes cerámicos alimentarios vitrificados a 1300°C. No contiene metales pesados ni sustancias nocivas. Es 100% seguro para contacto alimentario.

¿Por qué perfil tan bajo de 3cm?

El perfil bajo está diseñado para mantener la línea horizontal moderna, ideal para tartares, carpaccios y composiciones técnicas donde la horizontalidad es clave en el emplatado contemporáneo.

¿Combina bien con las bandejas efecto acero?

Sí, ambas piezas comparten la estética industrial/vanguardia de Maïa Cerámica, creando un servicio coordinado de gran impacto visual para restaurantes de autor.