Descubre la elegancia de la Malvasía con Senda de la Higuera, un vino blanco de vendimia tardía elaborado por Bodega Gancedo en El Bierzo. Viñedos ecológicos en San Miguel (Arganza), a 700 metros de altitud sobre suelo calizo, que otorgan a este vino un perfil único: exótico, mineral y lleno de frescura.

Ficha Técnica

Notas de Cata

• Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados
• Nariz: Exótico y mineral: notas de fruta tropical (piña, mango), flores blancas, cítricos y fondo mineral de pizarra
• Boca: Fresco, voluminoso, con acidez equilibrada que aporta longitud y un final persistente con recuerdo a fruta madura

Maridaje y Servicio

Mariscos, pescados grasos, arroces de marisco, quesos curados y postres de fruta. Temperatura de servicio: 10-12°C. Consumo recomendado en los próximos 2-3 años.

Nota de Calidad Gancedo: Senda de la Higuera representa el compromiso de Bodega Gancedo con la viticultura ecológica y el respeto por el terruño berciano. Vendimia manual y elaboración cuidadosa para preservar la expresión auténtica de la Malvasía.