Vino blanco joven que captura la frescura y alegría de la uva Albariño en Rías Baixas. Elaborado con técnicas de fermentación en frío para preservar los aromas primarios y la acidez natural, resultando en un vino muy bebible y perfecto para el día a día.

Ficha Técnica

• Variedad: 100% Albariño
• D.O.: Rías Baixas
• Graduación:
  12,0% vol.
• Elaboración:
  Fermentación en frío, sin crianza en madera
• Servicio: 8-10°C

Notas de Cata

• Vista: Amarillo pajizo brillante, limpio y luminoso
• Nariz: Intenso a cítricos (lima, pomelo), flores blancas y toques de fruta de hueso
• Boca: Fresco, ligero, con acidez vibrante y final limpio con recuerdo cítrico

Maridaje y Servicio

Tapas, ensaladas, pescados a la plancha, sushi y aperitivos. Temperatura de servicio: 8-10°C. Consumo en el año. Ideal para verano.

Preguntas Frecuentes

¿Con qué marida mejor el Neus Albariño Joven?

Su acidez vibrante lo hace el compañero ideal para mariscos al natural (ostras, berberechos), pescados blancos a la plancha y arroces de marisco.

¿Debe servirse muy frío?

Sí, se recomienda servir entre 8-10°C. Un buen enfriamiento realza sus notas cítricas y florales, ofreciendo una experiencia más refrescante.

¿Cuánto tiempo puedo guardar esta botella?

Al ser un vino joven sin paso por madera, está diseñado para disfrutar de su máxima frescura. Se recomienda consumirlo dentro del año de su compra.