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Veigadarte Goat Cheese Paprika 200 g.

Veigadarte Goat Cheese Paprika 200 g.

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Elaborado con pimentón dulce ahumado tradicional del Bierzo. Notas ahumadas y dulces que realzan el sabor láctico de la cabra.
Goat Cheese
5.60 € 5.60 € (VAT included)

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Queso de Cabra con Pimentón Dulce (200g) - Veigadarte

Ambasmestas, Bierzo - Camino de Santiago - 200g

Queso fresco artesanal de Veigadarte, elaborado en Ambasmestas, en el Camino de Santiago. Fusión de queso de cabra fresco con pimentón dulce ahumado tradicional del Bierzo, para un perfil con color rojo terracota, aroma a leña y sabor cremoso.

Ficha Técnica

Origen:
Ambasmestas, Bierzo (León)
Elaboración:
Incorporación de pimentón dulce ahumado tradicional
Formato:
Tarrina 200g
Conservación:
Refrigeración 2-6°C, consumir fresco

Perfil Sensorial

  • Vista: Pasta blanca con vetas rojas de pimentón distribuidas, color terracota
  • Aroma: Láctico fresco con notas ahumadas de pimentón y toque terroso
  • Sabor: Entrada cremosa, desarrollo ahumado y dulce, final fresco con recuerdo a pimentón

Maridaje y Servicio

Patatas bravas, salsas tradicionales, embutidos leoneses y platos de cuchara. Servir a temperatura ambiente (12-15°C). Consumo recomendado en 5-7 días tras apertura.