Tradición berciana en formato práctico. Castañas seleccionadas de los mejores castañares de El Bierzo, cocidas al vapor y peladas artesanalmente por Campelo para ofrecerte un producto listo para consumir, tierno y con todo el sabor auténtico de la castaña.

Ficha Técnica

Perfil Sensorial

• Vista: Castañas enteras, color marrón dorado, textura tierna y jugosa
• Aroma: Notas tostadas suaves, aroma terroso característico de la castaña del Bierzo
• Sabor: Dulzor natural equilibrado, textura fundente, final limpio con recuerdo a castaña asada

Usos Culinarios

Base para purés, rellenos de aves, guisos tradicionales, ensaladas templadas, snack saludable o consumo directo. Versatilidad total para cocina tradicional y contemporánea. Ideal para ahorrar tiempo sin renunciar a calidad artesanal.

Nota de Calidad: Procesado en fresco para preservar nutrientes. Sin aditivos, sin conservantes. Castañas seleccionadas a mano por su calibre y calidad.