Сыр козий Veigadarte с золой 190 г.

Queso de Cabra Veigadarte con Ceniza (190g) 

Una pieza visualmente impactante y sofisticada, donde la tradición de la ceniza vegetal eleva la cremosidad del queso de cabra a una experiencia gourmet superior.

Descripción del Producto Este queso de pasta blanda, elaborado artesanalmente por la Quesería Gerardo en El Bierzo, destaca por su corteza cubierta de ceniza vegetal comestible. La ceniza no solo aporta una estética elegante y distintiva, sino que cumple una función técnica esencial: controla la acidez del queso y favorece el desarrollo de la flora superficial, permitiendo una maduración óptima y aportando matices minerales únicos a su base de leche pasteurizada de cabra.

Notas de Cata y Características

Ficha Técnica Detallada

Valores Nutricionales (por 100 gramos)