Veigadarte semi-cured goat cheese large.

Сыр, изготовленный из пастеризованного козьего молока, с смешанным сычужением (преобладает ферментное сычужение над молочным), полутвердый.

С мягким вкусом и слегка кремовой текстурой.

Имеет цилиндрическую форму, покрыт слоем плесени Penicillium candidum (пригоден для человеческого потребления), в небольших круглых форматах от 400 до 500 г, больших круглых от 900 до 1000 г и в брусках от 2 до 2,5 кг.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пастеризованное козье молоко, соль, сычужный фермент, хлористый кальций и молочнокислые бактерии. Может содержать следы глютена.

ПИЩЕВЫЕ ЦЕННОСТИ на 100 г готового продукта.

Энергетическая ценность: 1034 кДж / 249 ккал

Жиры: 19 г (из них насыщенные: 13 г);

Углеводы: 0,5 г (из них сахара: 0,5 г); 

Белки: 19 г; Соль: 1 г. 

ХРАНЕНИЕ:

ХРАНИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 1ºC ДО 4ºC

СРОК ГОДНОСТИ: 90 дней

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ И ЗАКАЗЫ:

Полутвердый козий сыр Veigadarte: каждый сыр упакован в прозрачную пленку.