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Сыр козий Veigadarte с айвой 200 г.

Сыр козий Veigadarte с айвой 200 г.

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Queso de Cabra Veigadarte con Membrillo (200g)

Un maridaje clásico y atemporal presentado en un solo bocado, donde la suavidad de la leche de cabra se funde con el dulzor tradicional del membrillo artesano.

Descripción del Producto

Este queso de pasta blanda es una creación de la Quesería Gerardo, elaborada en Ambasmestas (El Bierzo) con leche pasteurizada de cabra. Su rasgo distintivo es la perfecta integración del membrillo en su interior, creando un contraste de texturas y un equilibrio de sabor entre lo dulce y lo salado. Se presenta en un formato cilíndrico de 200 gramos, diseñado para ofrecer una experiencia lista para servir que evoca los sabores más tradicionales de la gastronomía española.

Notas de Cata y Características

CaracterísticaDescripción
SaborEquilibrio exquisito entre la nota láctea y ligeramente ácida del queso de cabra y el dulzor afrutado del membrillo.
TexturaCremosa y untuosa en la parte del queso, que contrasta con la textura carnosa y firme del dulce de membrillo.
AromaAroma suave a leche fresca combinado con las notas dulces y cálidas características del membrillo cocinado.
MaridajeIdeal para tablas de quesos, aperitivos con frutos secos o incluso como postre en hojaldres. Combina con vinos blancos afrutados o tintos ligeros.

Ficha Técnica Detallada

DetalleEspecificación
IngredientesLeche pasteurizada de cabra, dulce de membrillo, sal, cuajo y fermentos lácticos.
AlérgenosLeche. Puede contener trazas de gluten.
Peso200 gramos por unidad.
ConservaciónMantener entre 1ºC y 4ºC.
FabricanteQuesería Gerardo (Ambasmestas, El Bierzo).

Valores Nutricionales (por 100 gramos)

ComponenteCantidad
Valor energético1408 kJ / 340 kcal
Grasa total30 g
de las cuales Saturadas22 g
Hidratos de carbono10 g (Aprox. por aporte de membrillo)
de los cuales Azúcares8.5 g
Proteínas14 g
Sal0.51 g
5,63 € 5,63 € (включая НДС)

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